Skip to content

Mauritz kaffe är död, länge leve Mauritz kaffe!

14 september 2012

 

Det sägs att en kulturskatt går i graven när Mauritz Kaffe tvingas stänga. Kanske är det sant. Tord Wetter öppnade Mauritz Kaffe åtta år innan jag föddes och han började servera kaffe på ett sätt som fortfarande får den bleke svensken att känna sig en smula kontinental. Tord ska ha tack för att han lärde Göteborgarna dricka kaffe långt innan någon annan och han borde få Företaglededarnas guldmedalj (om det finns en sådan) för att han i 40 år har kunnat hålla samma koncept. Det är en merit i sig. Tord är och förblir en förebild.

Men jag frågar mig, finns det inget bra med att Mauritz Kaffe stänger? Ingenting varar ju som bekant för evigt. Underbart är kort. Ut med det gamla, in med… ja vadå? Precis som när man bränner jord för att tvinga fram ny tillväxt i skogsbruk kan det här tvinga fram något nytt. Snacket på stan säger att Mauritz Kaffe kan hitta sig en ny plats bland spårvagnar och kullerstenar. Och om du besviket stoppas vid Mauritz stängda port kan du gå ut på Södra Hamngatan och svänga höger. På ödetomten där nummer 47 skulle ha stått samsas getter och grisar från stadsjord tillsammans med en… kaffevagn. AUTOkaffe heter den. I vagnen står Jens som brukade rosta på Mauritz. Något nytt börjar gro. Kaffekunderna kan sitta i en grön trappa och gömma sig från stadens ganska tråkiga rum i denna oas av nyhet. Så även om Mauritz Kaffe sett sina sista dagar på Fredsgatan går kunskapen och traditionen vidare. Vad har då gått förlorat?

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: