Skip to content

Gatumat

12 april 2011

Jag hittade fort frukten och den färska juicen som såldes från vagnar och skjul i Colombia. Dom flesta frukterna kände jag inte igen, men lärde snart känna och det var inte svårt att släcka törsten på trottoaren. Men jag letade ett tag efter en bra restaurang innan jag insåg att även den goda maten fanns att hämta på gatan. Är du i Santa Marta finns det en fantastisk fisksoppa i hörnet av calle 14 och carrera 4, vill du ha chorizo eller grillspett kan du antingen leta dig ner till strandpromenaden eller gå upp till korsningen mellan calle 19 och carrera 5, och är du ute efter dom traditionella majsplättarna arepas kan du gå på nästan vilken gata du vill. Allt lagas på plats, färskt, gott och med en stark sås eller färsk lime som krydda.

Hur är det med kaffet då? Jo, det finns på gatan det med. Män och kvinnor med korgar eller vagnar med termosar fulla av mörkt sockrat kaffe går omkring på gator, torg och stränder och ropar ut sitt utbud. té! café! leche! tinto! För en krona är plastmuggen din och du kan sätta dig på din favoritbänk och njuta.

Annonser
No comments yet

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: